背景介绍
葡萄酒是一种充满着高雅和浪漫的美酒。在葡萄酒的世界里,意大利葡萄酒不失为一种优秀的酒品。而在意大利葡萄酒中,裕托葡萄酒被誉为“品尝葡萄酒的圣杯”。
裕托葡萄酒的特点
拥有深色、浓郁、芳香浓郁而且味道复杂是裕托葡萄酒的最大特点。它具有大量的单宁成分,口感干涩而结构坚实,酸度中等到略高,展现出来的果香丰富,可以让人品尝到黑色水果、草药和松茸等多种味道。在口腔中润滑的许多单宁成分,使这款葡萄酒能够长时间存储,品尝时口感饱满,回味悠长。此外,裕托葡萄酒具有独特的酒体,也让其在细节中更为突出。
裕托葡萄酒的历史
还要说到裕托酒窖,这是一家家族式的酒庄,起源于14世纪初,中世纪的城堡是贮存葡萄酒的地方。这也是裕托葡萄酒可以叫做圣杯的重要原因,在这里一百多代的葡萄酒酿造师们不断改良技艺,育出一款成为葡萄酒经典的酒品——裕托葡萄酒。 几百年来,裕托酒家族始终坚持用自然的方法,让葡萄自然生长,不使用化学肥料,尽可能地保留葡萄的纯天然品质。而葡萄酒浸泡桶的制作也同样非常注重细节。裕托窖酒龄久远,能够让葡萄酒慢慢自然发酵,收获出更为纯正的口感。
如何品尝裕托葡萄酒
品尝葡萄酒不仅仅是入口的味道,更多的是需要专注去感受它独特的香气和体验它不同的口感。对于裕托葡萄酒,不同于一般的葡萄酒品种,它有其独特的品尝方法。首先要深入到酒馆中,让葡萄酒呼吸到新鲜的空气,透气二十至四十分钟。接下来便可以看到色泽,葡萄酒颜色深浅是由各种原因引起的。同时闻闻葡萄酒的香气,把葡萄酒放到口中,让其覆盖整个口腔,品味口感,缓慢地咀嚼葡萄酒,从咀嚼时间中感受酸味、单宁和水果味,最后感谢味觉,享受这最后一组味道随之到来。通过品尝裕托葡萄酒,你可以真正的体验到它所独有的魅力。